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Die Low Carb Diät

Dauerhaft, schnell und gesund abnehmen!

Vor allem Menschen, die im Erwerbsprozess stehen, leiden oft unter Stress und Zeitmangel, in der Not greift man dann zu kalorienreichen Dickmachern oder ungesundem Fast-Food. Das muss jedoch nicht so sein! In diesem Artikel stellen wir die Low Carb Diät vor, mit deren Hilfe es möglich ist, schmackhafte und gesunde Gerichte ohne großen Zeitaufwand selbst zuzubereiten und dabei spürbar an Gewicht zu verlieren.

Was versteht man unter der Low Carb Diät?

Das Low Carb Prinzip stellt einen der am meisten erfolgversprechenden Food-Trends der Gegenwart dar und basiert grundsätzlich auf den Vorteilen einer kohlehydratarmen Ernährung. Denn eine nachhaltige Reduktion der Kohlenhydratzufuhr beim Essen lässt die Pfunde automatisch purzeln und das ohne den gefürchteten Jo-Jo-Effekt. Low Carb kommt ohne Essensverzicht oder Phasen des Hungerns aus, denn derartige „Kasteiungen“ sind dieser Ernährungsweise grundsätzlich fremd. Im Gegenteil, „Sattessen“ heißt die Devise, da der Stoffwechsel bei der Low Carb Therapie stets auf einem aktiven Level gehalten werden soll. Dabei besteht die Low Carb Ernährung hauptsächlich aus Gemüse, Milchprodukten, Fisch, Hülsenfrüchten sowie Getreide und beruht in ihrer Wirkungsweise auf einer, durch die Reduktion von Kohlehydraten bedingten, Umstellung des Stoffwechsels, bei der aus den bestehenden Fettreserven körpereigene Energieträger erzeugt werden. Zusammen mit den durch die Verringerung der Kohlehydratzufuhr ausgelösten Effekten (etwa dem körpereigenen Abbau von Glykogen) führt die Diät zu einer schrittweisen Reduktion des Körpergewichts sowie einem nachhaltigen Absinken der Blutzuckerwerte. Der Low Carb-Bereich kennt unterschiedliche Erscheinungsformen, wie die ketogene Diät, die Atkins-Diät oder die Slow-Carb Ernährungsweise, welche statt einer generellen Kohlehydrat-Reduktion auf den Verzehr beispielsweise in Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Linsen enthaltener langkettiger Kohlenhydrate setzt, da diese Nahrung vom Körper schwerer zu verarbeiten ist und dadurch ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl hervorgerufen wird.

Low Carb Abendessen

Für welche Personen ist die Low Carb Diät geeignet?

Da die Low Carb Regeln weniger eine Diätform, sondern vielmehr eine Ernährungs-Philosophie repräsentieren, welche aufgrund der einfach und schnell nachzukochenden Low Carb Diät Rezepte sowie der leicht erhältlichen Zutaten weitgehend problemlos in das Alltagsgeschehen integrierbar ist, eignet sich diese Ernährungsweise ideal für berufstätige Menschen, welche sonst kaum Zeit zum Kochen finden. Da überdies durch die diätbedingt reduzierte Aufnahme tierischer Fette sowie den körpereigenen Glykose-Abbau von einem positiven Effekt auf Herz-Kreislaufsystem, Stoffwechsel und Blutzuckerspiegel ausgegangen werden kann, scheint das Low Carb Prinzip nicht nur für Abnehmwillige, sondern auch zur Erzielung prophylaktischer Auswirkungen auf die Gesundheit, zur Behandlung von Stoffwechselerkrankungen sowie bei Problemen mit dem Blutzucker-Index angezeigt.

 

Was sollte hinsichtlich der Low Carb Ernährungsweise beachtet werden?

Um den Zeitaufwand für Lebensmittelkauf und Speisenzubereitung niedrig zu halten, bedarf es einer effektiven Selbstorganisation. Zu empfehlen ist die Aufstellung eines umfassenden Ernährungsplanes samt einer Wochenplanung, welche je Tag unterschiedliche Gerichte enthält, einhergehend mit einer Einkaufsliste, mittels derer man bequem in der Freizeit die benötigten Zutaten beschaffen kann. Stets sollte darauf geachtet werden, Speisen auszuwählen, die wenig Zubereitungsaufwand erfordern. Um diesen zu optimieren, ist „Meal Prep“, also die weitgehende Vorbereitung von Speisen, eine ideale Lösung. So können Gerichte wie Suppen oder Hähnchen vorgekocht sowie portionsweise eingefroren werden und sind bei Bedarf sofort verfügbar.

 

Low Carb Gerichte

Hinweis für Interessierte

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Zusammenfassung

Das Low Carb Prinzip eignet sich aufgrund der Einfachheit der Rezepte sowie des damit einhergehenden geringen Arbeits- und Zeitaufwandes bei der Zubereitung hervorragend für erwerbstätige Personen, der Diät liegt eine grundlegend veränderte Ernährungseinstellung zugrunde, welche durch eine wesentlich verringerte Kohlehydratzufuhr zu einer nachhaltigen Gewichtsreduktion führt. Des weiteren können durch den prozessbedingten körpereigenen Abbau von Lipiden und Glykose positive Auswirkungen auf Blutzucker, Stoffwechsel sowie den körperlichen Allgemeinzustand angenommen werden.

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